概略版（PDF形式：548KB）

食生活に関する世論調査

報告書の引用について

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  〒100-8914　東京都千代田区永田町1-6-1
  内閣府大臣官房政府広報室 世論調査担当
  電話番号 03-5253-2111（代表）
  FAX 03-3580-1186
  

目次

• 本報告書を読む際の注意
• １　調査の概要
• ２　調査結果の概要
  • １．食品ロスについて
    • (1) 家庭における食品ロス削減の工夫
    • (2) 賞味期限と消費期限の違いの認知度
    • (3) 賞味期限や消費期限を意識している食品
      • ア 賞味期限や消費期限を意識している食品の購入
    • (4) 賞味期限や消費期限が近い食品の購入
      • ア 賞味期限や消費期限が近い食品を購入しない理由
    • (5) 小売店における欠品に対する意識
      • ア 食品ロス削減に取り組む小売店における欠品に対する意識
    • (6) 欠品と類似の食品の購入の有無
    • (7) 食品ロス削減に取り組む小売店における購入に対する意識
    • (8) フードシェアリングの利用に対する意識
  • ２．食育について
    • (1) 自然の恩恵や食の生産活動への感謝を感じることの有無
      • ア 自然の恩恵や食の生産活動への感謝を感じるとき
    • (2) 共食のメリット
    • (3) 国が推進すべき共食の内容
  • ３．米の消費について
    • (1) 米を購入するときに重視する要素
      • ア 米を購入しない理由
    • (2) 新型コロナウイルス感染症発生前後の米の消費の変化
      • ア 米の消費が増加した理由
      • イ 米の消費が減少した理由
• ３　調査票
• ４　集計表
• ５　標本抽出方法