4ページ目-食料・農業・農村の役割に関する世論調査（平成20年9月調査）

　自分の食生活について，どのように感じているか聞いたところ，「品質や鮮度のよい食品をとっている」を挙げた者の割合が59.6％と最も高く，以下，「規則正しい食事をしている」（53.4％），「栄養のバランスがとれている」（50.9％），「有害物質のない安全な食品をとっている」（45.2％）などの順となっている。（複数回答，上位４項目）
　都市規模別に見ると，大きな差異は見られない。
　性別に見ると，「品質や鮮度のよい食品をとっている」，「規則正しい食事をしている」，「栄養のバランスがとれている」，「有害物質のない安全な食品をとっている」を挙げた者の割合は女性で高くなっている。
　年齢別に見ると，「品質や鮮度のよい食品をとっている」，「有害物質のない安全な食品をとっている」を挙げた者の割合は50歳代，60歳代で，「規則正しい食事をしている」，「栄養のバランスがとれている」を挙げた者の割合は60歳代，70歳以上で，それぞれ高くなっている。
　性・年齢別に見ると，「品質や鮮度のよい食品をとっている」，「有害物質のない安全な食品をとっている」を挙げた者の割合は女性の40歳代から70歳以上で，「規則正しい食事をしている」を挙げた者の割合は男性の70歳以上，女性の40歳代から70歳以上で，「栄養のバランスがとれている」を挙げた者の割合は男性の70歳以上と女性の40歳代，60歳代，70歳以上で，それぞれ高くなっている。
　職業別に見ると，「品質や鮮度のよい食品をとっている」を挙げた者の割合は家族従業者，主婦で，「規則正しい食事をしている」，「栄養のバランスがとれている」，「有害物質のない安全な食品をとっている」を挙げた者の割合は主婦で，それぞれ高くなっている。（図１３，表１３）

　今後の食生活をどのようにしたいと思うか聞いたところ，「栄養のバランスのとれた食事をとる」と答えた者の割合が28.5％，「有害物質のない安全な食品をとる」と答えた者の割合が24.9％，「品質や鮮度のよい食品をとる」と答えた者の割合が17.0％，「規則正しい食事をとる」と答えた者の割合が12.0％，「おいしいものや好きなものを食べる」と答えた者の割合が4.1％，「現在，十分に食生活に心がけているので，現状のままでよい」と答えた者の割合が12.9％となっている。
　都市規模別に見ると，「品質や鮮度のよい食品をとる」と答えた者の割合は中都市で高くなっている。
　性別に見ると，「栄養のバランスのとれた食事をとる」，「規則正しい食事をとる」と答えた者の割合は男性で，「有害物質のない安全な食品をとる」と答えた者の割合は女性で，それぞれ高くなっている。
　年齢別に見ると，「栄養のバランスのとれた食事をとる」と答えた者の割合は20歳代から40歳代で，「有害物質のない安全な食品をとる」，「品質や鮮度のよい食品をとる」と答えた者の割合は50歳代で，「現在，十分に食生活に心がけているので，現状のままでよい」と答えた者の割合は70歳以上で，それぞれ高くなっている。（図１４，表１４，参考）