世論調査報告書
内閣府政府広報室
調査の概要
| ・調査項目 | |||||||||
| (1) 飲酒の実態 | |||||||||
| (2) 嗜好と適量 | |||||||||
| (3) 密造酒 | |||||||||
| (4) 酒を飲まぬ人 | |||||||||
| (5) 家庭における酒類購入状況 | |||||||||
| ・調査対象 | |||||||||
| (1) 母集団 | 満２０才以上の日本人男女 | ||||||||
| (2) 標本数 | 6,000 | ||||||||
| (3) 抽出方法 | 層化多段無作為抽出法 | ||||||||
| ・調査時期 | |||||||||
| 昭和２９年１２月１２日〜昭和２９年１２月１７日 | |||||||||
| ・調査方法 | |||||||||
| 面接聴取 | |||||||||
| ・調査機関 | |||||||||
| 社団法人 中央調査社 | |||||||||
| ・回収結果 | |||||||||
| (1) 有効回収数(率) | 5,126人（85％） | ||||||||
| (2) 調査不能数(率) | 874人（15％） | ||||||||
| −欠票内訳− | |||||||||
| 転居 | 198 | 住所不明 | 58 | 長期不在 | 196 | ||||
| 一日不在 | 170 | 病気，聾唖，精神異状 | 112 | 拒否 | 46 | ||||
| 条件不備（死亡・帳簿の誤記等） | 13 | その他 | 81 | ||||||
| 計874 | |||||||||
調査票
お酒類が皆さんにどのように飲まれているかを詳しく調査して，これからお酒類を作ったり，値段を決めたりする上の参考にしたいと思いますので，あなたのお酒類をお飲みになる様子を，できるだけ正確にお教え願いたいのですが……
飲酒の実態
| Q1 | あなたは昨日，一昨日に，お酒類を何かお飲みになりましたか，清酒，合成酒，焼酎，ビール，ウイスキー，ブドウ酒，ドブロクなど，何でも結構ですが…… | ||||||||
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| Q2 | そのことをできるだけ詳しくお聞きしたいのですが……昨日はお飲みになりましたか。 | ||||||||
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| Q3A | 〔カード(ア)〕昨日はどことどこで飲みましたか。 | |||
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| Q3B | 〔カード(イ)〕それぞれの場所でどういうお酒類を飲みましたか。 | |||
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| Q3C | 又それぞれのお酒類をどれ位飲みましたか。【注意−Ａ，Ｂはカード（ア）（イ）の分類に従って数字を記入すること。Ｃの酒の量は，すべて「合」に換算して記入すること】 | |||
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| Q4 | 一昨日はお飲みになりましたか。 | ||||||||
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| Q5A | 〔カード(ア)〕一昨日はどことどこで飲みましたか。 | |||
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| Q5B | 〔カード(イ)〕それぞれの場所で，どういうお酒類を飲みましたか。 | |||
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| Q5C | 又それぞれのお酒類をどれ位飲みましたか。【注意−Ａ，Ｂはカード（ア）（イ）の分類に従って数字を記入すること。Ｃの酒の量はすべて「合」に換算して記入すること】 | ||||
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| Q6 | 先月（１１月）中にお酒類を何かお飲みになりましたか。 | ||||||||
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| Q7 | それでは先月（１１月）中にお酒類を飲んだ日は何日位ですか。 (N=2060) | ||||||||||||||||||||
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| Q8 | あなたは家で晩酌をしていらっしゃいますか。 | ||||||
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| Q9 | 〔カード(ア)〕先月（１１月）中は，どことどこでお飲みになりましたか。（Ｍ．Ａ．） (N=2060) | |||||||||||||||||||||
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| (M.T.=164) |
| Q10 | 先月（１１月）中は，家でお飲みになったことと，外でお飲みになったことと，どっちが多かったですか。 (N=2060) | |||||||||
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| Q11 | 先月（１１月）中にお飲みになったのは，どんな酒類ですか。それを先月（１１月）全体では，およそどれ位の量をお飲みになりましたか。 【注意−酒の種類は級別，度数不要。ビールは小ビン２合，大ビン４合，１０００ｃｃジョッキ５合，５００ｃｃジョッキ３合 として換算し，記入すること。ウイスキー以下は単位も記入すること】 (N=2060) | |||||||||||||||||||||||||||
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| Q12 | 先月（１１月）は普通の月に比べて，飲む機会が多かった方ですか，少かった方ですか。 【注意−Ｑ１１で飲んだ酒量の総計が１合以下で，Ｑ１２で（１）先月は多かったという者は６頁のＱ４２’へ行く】 | |||||||||
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酒の嗜好と適量
| Q13 | 値段のことは別にしまして，あなたが今一番お好きなお酒類は何ですか。 (N=1877) | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| Q14 | それは夏でも変りありませんか。 (N=1877) | ||||||||
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| Q14' | 夏はどれが一番好きですか。 | |||||||||||||||||||||||||||
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| Q15 | 先程も，ちょっとお伺いしましたが，実際には，どのお酒を飲むことが一番多いですか。……どちらかといえば，どちらでしょうか。 (N=1877) | ||||||||||||||||||||||||
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| Q16 | 【注意−ここでＱ１１とＱ１３を見て，Ｑ１６のどれかを○で囲む】 | ||||||||||||
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| Q16' | 清酒（合成酒）を（１人で）お飲みになる時，普通１回の丁度いい量は何合位ですか。 (N=1734) | |||||||||||||||||||||||||||
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| Q17 | 【注意−ここでＱ１１を見て，Ｑ１７のどれかを○で囲む】 | ||||||||
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| Q17' | 普通の焼酎（２５度）を（１人で）お飲みになる時，１回に丁度いい量は何合位ですか。 (N=623) | |||||||||||||||||||||||||||
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| Q18 | 焼酎はそのままで飲むことが多いですか。梅酒，ブドウ酒，サイダー，水などで割って飲むことが多いですか。 (N=623) | |||||||||
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| Q19 | 【注意−ここで，Ｑ１１とＱ１３とＱ１４を見て，Ｑ１９のどれかを○で囲む】 | ||||||||||||
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| Q19' | ビールを（１人で）お飲みになる時，普通１回に丁度いい量は何合位ですか。 (N=623) | |||||||||||||||||||||||||||
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| Q20 | 話は変りますが，一般にお酒類は，今飲んでいるよりも，もっと量を多くとか，回数を多く飲みたいと思いますか。 | ||||||
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| Q21 | お酒類の公定価格が全部１割値下りしたとすれば，もっと上等の酒を飲むようにしますか，今の酒をもっとたくさん飲みますか，それとも，１割値下りしても今のままですか。 (N=1877) | ||||||||||||||||
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| Q22 | それでは，全部が２割値下りしたとすれば，どうでしょうか。 (N=1508) | ||||||||||||
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| Q23 | 反対に，もしお酒類が全部１割値上りしたとすれば，もっと安い酒にしますか，飲む量を減らしますか，それとも値上りしても今のままですか。 (N=1877) | ||||||||||||
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| Q24 | あなたは人に誘われなくても，自分１人で飲むことがありますか。 (N=1877) | ||||||
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| Q25 | 自分のお金で飲む場合と，そうでなくて飲む場合と，どっちが多いですか。 (N=1877) | |||||||||
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| Q26 | お酒類を飲み始めたのは，いくつ位の時ですか。 (N=1877) | ||||||||||||||||||
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| Q27 | お酒類をしばらくの間やめていたことはありませんか。 (N=1877) | ||||||||
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| Q27' | やめようと思ったことはありませんか。 | ||||||
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| Q28 | あなたは疲れをなおすために，お酒類をお飲みになることが多いですか，そうでなくてお飲みになることが多いですか。 (N=1877) | |||||||||
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| Q29 | 日本人はもっとお酒類を飲んだ方がいいと思いますか，そうは思いませんか。 | |||||||||
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ドブロク等の酒類
| Q30 | 今年中に，ドブロクや免許のない人が造った焼酎などを飲んだことがありますか。 (N=1877) | ||||||||
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| Q31 | どういうお酒をお飲みになりましたか。（Ｍ．Ａ．） (N=357) | ||||||||||||
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| (M.T.=119) |
| Q32 | どんな機会にお飲みになったのですか。（Ｍ．Ａ．） (N=357) | ||||||||||||||||||
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| (M.T.=154) |
| Q33 | 味はよかったですか，まずかったですか。 (N=357) | |||||||||
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| Q34 | 大体毎日飲みますか。 (N=357) | ||||||||
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| Q35 | １カ月に大体どの位の量飲みますか。 (N=90) | ||||||||||||
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| Q36 | それは，大体は家に買ってくるのですか。 (N=90) | ||||||
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| Q37 | そのお酒は，どういうところがよくてお飲みになっているのですか。（Ｍ．Ａ．） (N=90) | ||||||||||||||||
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| Q38 | それでは，今年中に，この酒はどうも密造酒じゃないかなと思って飲んだことはありませんか。 | ||||||
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| Q39 | 今でも，所によると密造酒があるのだそうですが，どうして密造が行われるのだと思いますか。（Ｍ．Ａ．） (N=1782) | ||||||||||||||||||
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| (M.T.=134) |
| Q40 | それでは，ここ１年位の間には，普通の酒や焼酎に水や他の酒を割ったのではないかと思われる酒を，飲まされたことはありませんか。 (N=1877) | ||||||
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| Q41 | 農家が保有米で自家用に造る酒は，認めた方がいいと思いますか，認めない方がいいと思いますか。〔条件付の回答はすべてその他（ ）に具体的に記入すること〕 【注意——次はＱ５６へうつる】 (N=1877) | ||||||||||||||||
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酒類を飲まぬ者に聞く質問
Ｑ６で飲まないという者
| Q42 | 今年中にお酒類は一度も口にしたことはありませんか。 (N=3249) | ||||||||
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Ｑ１２の後の〔注意〕で，先月中の飲酒量が１合以下で先月は多く飲んだ方だという者
| Q42' | 今年中に何回位お飲みになりましたか。 | |||||||||||||||
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| Q43 | あまりお飲みにならないようですが，以前からお飲みにならなかったのですか。 | ||||||||
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| Q43' | 何才ぐらいの時から飲まなくなりましたか。 | ||||||||||||
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| Q44 | お酒類は嫌いですか，嫌いという程ではありませんか。 | ||||||||||||||||
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| Q45 | 卵酒とか粕漬とか，酒で味つけした料理とかいったものも嫌いですか。 (N=2262) | |||||||||
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| Q46 | お酒類を飲むといつも気分が悪くなりますか。 (N=2262) | |||||||||
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| Q47 | お酒類は，今までに一番たくさん飲んだ時で，どのくらいの量をお飲みになったことがありますか，盃に何杯位ですか。 | ||||||||||||||||||||||||
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| Q48 | それはどういうお酒ですか。 (N=1154) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Q49 | 今までお飲みになった中で，一番お好きなお酒は何ですか。特に好き嫌いがなければ飲んだことのあるお酒の名前を一つおっしゃって下さい。 (N=986) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Q50 | それを１人で飲んだとして，丁度いい量は大体どの位ですか。 | |||||||||||||||||||||||||||
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| Q51 | 今あまりお飲みにならないのはどうしてですか。（Ｏ．Ａ．） (N=986) | |||||||||||||||
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| (M.T.=101) |
| Q52 | 女の人はお酒なんか飲むものではないと思いますか，女の人でも飲んでもいいと思いますか。 (N=3249) | |||||||||
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| Q53 | 一般にお酒を飲むということはムダ使いだと思いますか，そんなことはないと思いますか。 (N=3249) | |||||||||
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| Q54 | お祝の席などで，お酒を飲めとすすめられたことは，今年になってありましたか。 (N=3249) | ||||||||
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| Q54' | そんな時は，やはり少しは飲みましたか，全く飲みませんでしたか。 (N=1874) | |||||||||
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| Q55 | 適度のお酒は疲れをなおすという人がいますが，やはり，そう思いますか，そうは思いませんか。 (N=3249) | |||||||||
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家庭における酒類購入状況
| Q56 | こんどは，外でお飲みになる分でなく，お宅で買っておいでになる酒類のことをおたずねしますが……今年になってからお宅では進物用にお酒類を買ったことがありますか。 | ||||||||
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| Q56' | どういうお酒類をお買いになりましたか。（Ｍ．Ａ．） | |||||||||||||||||||||||||||
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| Q57 | 御家族の中には，あなたのほかに，どなたか，お酒類をお飲みになる方がおいでですか。 | ||||||
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| Q58 | 今年中に，お宅では（営業用や進物用以外に）お酒類をお買いになったことがありますか。 | ||||||||
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| Q58' | 先月（１１月）中にお宅では，お酒類をお買いになりましたか。 | ||||||||
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| Q58'' | お正月とかお祭りとか，お客さんが来た時とかにも，お買いになったことはありませんか。 | ||||||||
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| Q59 | 今年中にお宅では，どんなお酒類を買いましたか。（Ｍ．Ａ．） (N=1932) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Q60 | （前にお伺いしたのと同じかもしれませんが）先月（１１月）中にお宅でお買いになったのはどういうお酒類ですか。（Ｍ．Ａ．） (N=2635) | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| Q60' | それぞれ普通１回には，どの位ずつお買いになるのですか（Ｍ．Ａ．）【注意——４合か１升ずつ買うというのは，どっちの方が多いかでとる】 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| Q61 | 次にお酒類にかかるお金のことですが，お宅では，ふだんの月なら，毎月お酒類にかかるお金は大体同じ位ですか，月によってかなり違いますか。 (N=2635) | |||||||||
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| Q62 | お宅でお買いになるお酒類は，計り売りで買うことが多いですか，ビン詰で買うことが多いですか。 (N=4572) | ||||||||||||
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| Q63 | 空ビンは，酒屋さんにひき取ってもらうことが多いですか。 | |||||||||||||||
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| Q64 | お宅で酒類を買う時には，「○○（なんとか）正宗をくれ」というふうに，こちらから酒の名前（銘柄）を言って買うことが多いですか。 | ||||||||||||
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| Q65 | おうちへ買って来たお酒類は，家族の方のお飲みになる分と，よその人にごちそうする分と，普通の月はどっちが多いですか。 | ||||||||||||
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| Q66 | お宅では，いつでもお酒類を切らさないようにしていますか。 | |||||||||
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| Q67 | お酒類の値段は，他の物価と比べて高過ぎると思いますか，それほど高くはないでしょうか。 | |||||||||
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＜フェース・シート＞
| F1 | 〔性別〕 | ||||||
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| F2 | あなたのお年は満でおいくつですか。 | |||||||||||||||
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| F3 | 配偶者の方と御いっしょにお暮しですか。 | |||||||||
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| F4 | あなたが最後に卒業なさった学校は，どこの何という学校ですか。【注意——中退，在学中は卒業とみなす。洋裁・書道・自動車運転などの塾や各種学校はとらない】 | ||||||||||||
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| F5 | あなたは御職業をお持ちですか。 | ||||||||
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| F5(1) | 自分で何かを経営しているのですか，給料をもらって働いているのですか。家の仕事を手伝っているのですか。 | |||||||||
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| F5(2) | どういう仕事を（する所に勤務）していますか。（Ｏ．Ａ．） |
| F5(3) | 【注意——自営者にはきかない】 事務のような仕事ですか，労働をともなう仕事ですか，課長さんのような仕事ですか。 | ||||||||||||
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| F5(4) | お宅の家計の中心になっている方は，自分で何か経営しているのですか，給料をもらって働いているのですか。 | ||||||
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| F5(5) | どういう仕事を（する所に勤務）していますか。（Ｏ．Ａ．） | |||
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| F5(6) | 【注意——自営者にはきかない】事務のような仕事ですか，労働をともなう仕事ですか，課長さんのような仕事ですか。 | |||||||||
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| F5(7) | 【注意——本人の職業又は家計の中心者の職業によって下のどれか１つの数字に○をつける。兼業は収入の多い方をとる】 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| F6 | お宅の家計の中心になっている人から見て，あなたはその人の何に当りますか。 | |||||||||
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| F7 | あなたは何か役職についていますか。……仕事の上，町内の役，Ｐ．Ｔ．Ａの役など何でも結構ですが……（Ｏ．Ａ．） | ||||||
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| F8 | お宅の御家族は何人おいでになりますか。 | ||||||||||||||||||
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| F9 | その御家族の中で，まだ満２０才にならないお子さんは，何人おいでになりますか。 | |||||||||||||||
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| F10 | 〔カード(ウ)〕【注意——カード（ウ）を渡して，字の読めない人には読んでやる】 お宅の暮しむきは，この１から５までのうち，どれに一番近いでしょうか。 | ||||||||||||||||||
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| F11 | 【注意——前問の答の如何にかかわらず，その地方の一般的生活水準を「中」とし，その家の生活状態を判断して数字に○印をつける。決して質問してはいけない】 | ||||||||||||
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調査の印象【注意−ここからは調査員自身の感想を書くので，相手に聞くことは一つもない】
| 1 | 家の発見 | |||||||||
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| 2 | 不在の時間 １回目（ 時 分頃） ２回目（ 時 分頃） ３回目（ 時 分頃） |
| 3 | 調査所要時間 開始時刻（ 時 分） 終了時刻（ 時 分） 所要（ 時間 分間） |
| 4 | 同席者 | |||||||||
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| 4' | 同席者人数（ 人） |
| 4'' | その影響 | |||||||||
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| 5 | 調査開始前の相手の態度，言葉などを詳細に記入する（警戒的・嫌悪的・好意的・無関心等）。 |
