食育に関する世論調査（令和6年7月調査） - 調査票
本調査票の記載の前提
- 調査票には、調査実施月、有効回答数に加え、問ごとに質問文、選択肢及び選択肢ごとの回答割合を掲載しています。
- 質問文の直後に（n=）に続く数字は、その問に回答した者の数を示しています。（n=）に続く数字がない問は、その問いに回答した者の数は、有効回収数となります。
- 更問のある問には、次に回答する問を記載しています。空欄の場合は、直後の問に回答することを示しています。
- 表中の記号は、本報告書を読む際の注意の本報告書で用いた符号をご確認ください。
本調査票の内容
- 令和6年7月調査
- 有効回収数 1,656人
ここからは、食育についておうかがいします
全員の方が【資料1】を読んでから下の問1以降にお答えください
【資料1】
「食育」は、心身の健康の増進と豊かな人間形成のために、食に関する知識や食を選択する力を身に付け、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです。その中には、規則正しい食生活や栄養バランスのとれた食事などを実践したり、食を通じたコミュニケーションやマナー、あいさつなどの食に関する基礎を身に付けたり、自然の恵みへの感謝や伝統的な食文化などへの理解を深めたりすることが含まれます。
| 回答割合 | 選択肢番号 | 選択肢の内容 | 次に回答する問 |
|---|---|---|---|
| （57.7） | 1 | 栄養バランスや食生活について | |
| （31.4） | 2 | ダイエットについて | |
| （40.7） | 3 | 料理レシピなどの調理について | |
| （46.4） | 4 | 食材について | |
| （29.7） | 5 | 飲食店について | |
| （27.7） | 6 | 惣菜や弁当について | |
| （25.1） | 7 | 食品ロスについて | |
| （35.8） | 8 | 食品の安全性について | |
| （10.9） | 9 | 農林水産業や生産者について | |
| （9.5） | 10 | 食文化について | |
| （5.3） | 11 | 酪農体験や収穫体験、食品工場見学などの食に関する体験活動について | |
| （7.1） | 12 | 農作業やこども食堂での活動などの食育に関するボランティア活動について | |
| （2.2） | 13 | その他 | |
| （8.6） | 14 | 食について話題にしたことはない | |
| （1.1） | 無回答 |
（M.T.＝339.2）
| 回答割合 | 選択肢番号 | 選択肢の内容 | 次に回答する問 |
|---|---|---|---|
| （30.7） | 1 | 乳児や幼児が食生活や食文化について学べるコンテンツの充実 | |
| （71.8） | 2 | 保護者が食について学ぶ機会の充実 | |
| （27.2） | 3 | 乳児や幼児向けの農林漁業体験などを含む食に関する体験活動の提供・充実 | |
| （43.4） | 4 | 保育士・幼稚園教諭・保育教諭やそれらを目指す学生の食に関する指導力の向上 | |
| （40.5） | 5 | 保育所・幼稚園・認定こども園などと、食育に取り組む民間企業や地域の方々との連携強化 | |
| （49.8） | 6 | 保育所・幼稚園・認定こども園などでの給食の実施・充実 | |
| （2.4） | 7 | その他 | |
| （2.3） | 8 | 特に必要だと思わない | |
| （1.4） | 無回答 |
（M.T.＝269.4）
| 回答割合 | 選択肢番号 | 選択肢の内容 | 次に回答する問 |
|---|---|---|---|
| （56.0） | 1 | 児童・生徒が食生活や食文化について学べるコンテンツの充実 | |
| （53.7） | 2 | 保護者が食について学ぶ機会の充実 | |
| （42.6） | 3 | 栄養教諭をはじめとする教職員やそれらを目指す学生の食に関する指導力の向上 | |
| （40.4） | 4 | 小・中学校と食育に取り組む民間企業や地域の方々との連携強化 | |
| （36.4） | 5 | 学校教育活動を通じた農林漁業体験の提供・充実 | |
| （20.7） | 6 | 学校農園の整備・活用の推進 | |
| （51.7） | 7 | 学校給食における地場産物の利用拡大など、学校給食の充実 | |
| （47.2） | 8 | 家庭科などの教科や給食の時間などにおける栄養教諭と連携した食に関する指導の充実 | |
| （2.7） | 9 | その他 | |
| （2.1） | 10 | 特に必要だと思わない | |
| （1.1） | 無回答 |
（M.T.＝354.6）
| 回答割合 | 選択肢番号 | 選択肢の内容 | 次に回答する問 |
|---|---|---|---|
| （64.5） | 1 | テレビや新聞による広告 | |
| （38.3） | 2 | インターネット広告 | |
| （15.8） | 3 | 民間企業のホームぺージにおける広報 | |
| （25.7） | 4 | 民間企業のSNSによる情報発信 | |
| （7.1） | 5 | 民間企業の会員アプリ・決済アプリなどにおける配信 | |
| （19.6） | 6 | 公共交通機関の広告・電子広告 | |
| （56.0） | 7 | 食品スーパーなどの店頭ポスターや店内ディスプレイ | |
| （47.5） | 8 | 食品スーパーなどの陳列棚における表示 | |
| （37.9） | 9 | 食品の容器包装における表示 | |
| （1.8） | 10 | その他 | |
| （2.2） | 11 | 知りたいと思わない | |
| （0.5） | 無回答 |
（M.T.＝316.8）
| 回答割合 | 選択肢番号 | 選択肢の内容 | 次に回答する問 |
|---|---|---|---|
| （47.1） | 1 | 近場で日帰りできること | |
| （37.0） | 2 | バスなどによる送迎があること | |
| （55.2） | 3 | 体験費用が無料又は安価であること | |
| （18.2） | 4 | 着替えや休息ができる一時滞在施設が整備されていること | |
| （34.1） | 5 | 収穫物の一部を持って帰ることができること | |
| （21.7） | 6 | 生産者や地域住民と交流する機会があること | |
| （29.1） | 7 | こどもが楽しめるコンテンツや農林漁業体験以外の様々な体験活動メニューが用意されていること | |
| （37.1） | 8 | 郷土料理を食べたり、農山漁村に宿泊して食文化や体験を楽しんだりするなど農山漁村に親しむ機会があること | |
| （49.1） | 9 | 食品工場や加工施設の見学・試食などと合わせて体験できること | |
| （22.0） | 10 | 作業が少なく、レジャーとして気軽に参加できること | |
| （14.7） | 11 | 内容が充実している本格的な農林漁業体験であること | |
| （5.1） | 12 | 旅行会社が販売するツアー商品であること | |
| （2.4） | 13 | その他 | |
| （10.9） | 14 | 参加したいと思わない | |
| （0.8） | 無回答 |
（M.T.＝384.4）
| 回答割合 | 選択肢番号 | 選択肢の内容 | 次に回答する問 |
|---|---|---|---|
| （40.6） | 1 | 農林漁業体験や生産者と消費者の交流を促進する活動など、食に関するイベントに参加する | |
| （56.0） | 2 | 食品を買ったり、外食をしたりするときに関連する産地情報が得られる | |
| （47.5） | 3 | テレビや新聞などを通して農林水産業や産地についての情報が得られる | |
| （33.1） | 4 | 動画やSNSなどにより農林水産業や産地についての情報が得られる | |
| （1.7） | 5 | その他 | |
| （7.5） | 6 | 特に思い当たるものがない | |
| （1.7） | 無回答 |
（M.T.＝188.1）
ご回答を統計的に分析するために、あなたご自身のことをおうかがいします
| 回答割合 | 選択肢番号 | 選択肢の内容 |
|---|---|---|
| （47.6） | 1 | 男性 |
| （52.4） | 2 | 女性 |
| 回答割合 | 区分 |
|---|---|
| （1.5） | 18～19歳 |
| （3.3） | 20～24歳 |
| （3.8） | 25～29歳 |
| （5.3） | 30～34歳 |
| （6.3） | 35～39歳 |
| （5.7） | 40～44歳 |
| （7.1） | 45～49歳 |
| （10.1） | 50～54歳 |
| （7.8） | 55～59歳 |
| （9.4） | 60～64歳 |
| （8.8） | 65～69歳 |
| （10.3） | 70～74歳 |
| （9.5） | 75～79歳 |
| （11.1） | 80歳以上 |
| 回答割合 | 選択肢番号 | 選択肢の内容 |
|---|---|---|
| （32.5） | 1 | 役員を含む、正規の職員・従業員 |
| （16.8） | 2 | 期間従業員、契約社員、派遣社員を含む、非正規の職員・従業員 |
| （6.8） | 3 | 自分で、又は共同で事業を営んでいる自営業主・自由業 |
| （1.8） | 4 | 家族従業者・家族が営んでいる事業を手伝っている者 |
| （16.5） | 5 | 主婦・主夫 |
| （2.5） | 6 | 学生 |
| （17.8） | 7 | 無職 |
| （4.5） | 8 | その他 |
| （0.7） | 無回答 |
今後の調査実施の参考とするため、ここからは今回の調査についておうかがいします
| 回答割合 | 選択肢番号 | 選択肢の内容 |
|---|---|---|
| （60.7） | 1 | 答えやすかった |
| （8.8） | 2 | 答えにくかった |
| （29.5） | 3 | どちらともいえない |
| （1.0） | 無回答 |
| 回答割合 | 選択肢番号 | 選択肢の内容 |
|---|---|---|
| （3.6） | 1 | 少ないと感じた |
| （76.3） | 2 | 適当と感じた |
| （19.1） | 3 | 多いと感じた |
| （1.0） | 無回答 |
| 回答割合 | 選択肢番号 | 選択肢の内容 |
|---|---|---|
| （41.9） | 1 | 15分未満 |
| （48.4） | 2 | 15～30分程度 |
| （9.0） | 3 | 30分以上 |
| （0.7） | 無回答 |
| 回答割合 | 選択肢番号 | 選択肢の内容 |
|---|---|---|
| （97.3） | 1 | 郵便宛名のご本人様 |
| （1.9） | 2 | ご本人様のご意見を代理の方が記入 |
| （-） | 3 | 代理の方であり、代理の方のご意見を記入 |
| （0.8） | 無回答 |
